Menu Grand Mont 

47,50€

 

 

Truite gravelax, déclinaison de petits pois, 

fromage blanc citronné.

 

Foie gras de canard, confiture de saison, 

brioche maison.

 

 

----------

Cabillaud pané à la noix de coco torréfié, 

risotto au citron vert.

 

Filet de bœuf, chutney d’oignons roses, 

jus de cuisson infusé aux 5 baies.

 

----------

 

Dessert au choix à la carte