Menu Grand mont 46 euros
Mi-cuit de cabillaud gravelax, poivre de Timut,
salade et vinaigrette exotique.
ou
Oeuf cocotte à la Tome de Rhuys, mouillettes
de pain et huile de truffe.
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Médaillons de lotte
comme une blanquette.
ou
Filet de boeuf ficelé au choux,
langoustines rôties.
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Dessert maison au choix