Menu Baie d’Abraham 65,00€

Croustillant de ris de veau, déclinaison de

champignons de saison.

Noix de St Jacques flambées au rhum vanille,

rissoto mangue-coco.

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Ravioles de queue de boeuf, langoustines cuites

au jus de viande.

Filet de St Pierre, velouté de potiron, crumble de

graines de courges.       

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Dessert maison au choix.