La carte

 

 

Entrée

 

Saumon et chèvre en écailles d'épinard, crackers.  

16,90€

 

 

Magret fumé, tarte feuilletée de navets

à l'orange. 

18,90€

 

Arancini garnis de homard, parmesan. 

21,90€

 

Foie gras, gelée de café torréfié, crumble noisette.

22,90€

 

 

Plat

 

Langoustines panées à la pistache,

mousseline de choux fleur.

25,90€

 

Filet de boeuf, fondue de curée nantais.

28,80€

 

L'idée du moment.

28,80€

 

Carré d'agneau à l'ail citronné.

32,50€

 

Saint Jacques et gnocchis de potiron,

cerneaux de noix.

32,90€

 

 

 

Menu grand Mont

 

48,50€

 

Saumon et chèvre en écailles d'épinard, crackers.

 

Magret fumé, tarte feuilletée de navets

à l'orange. 

 

 

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Langoustines panées à la pistache,

mousseline de choux fleur.

 

Filet de boeuf, fondue de curée nantais.

 

L'idée du moment.

 

 

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Dessert maison à la carte

 

 

Menu baie d'Abraham

 

65,00€

 

Foie gras gras, gelée de café torréfié,

crumble de noisette.

 

 

Arancini garnis de homard, parmesan.

 

 

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Carré d'agneau à l'ail citronné, thym.

 

 

Saint Jacques et gnocchis de potiron,

cerneaux de noix.

 

 

L'idée du moment.

 

 

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Dessert maison à la carte

 

 

 

 

02 97 45 25 25

Réservation recommandée 

 

 

Ouvert du vendredi midi au Dimanche Midi

Fermeture annuelle du: 13 au 24 octobre inclus.

 

Horaires des services : 

12h15 - 13h30 (dernière commande)

19h15 - 20H45 (dernière commande)

 

 

Le vert d'o 

94, rue du Guernevé

56730 Saint Gildas de Rhuys