Entrée

Arancini aux courges d'automne, graines torifiées.  

16,90€

Gravelax de boeuf fumé façon tataki,

houmous aux épices. 

18,90€

Foie gras à l'ail noir, confit de myrtilles au

pinot noir. 

21,90€

Langoustines croustillantes, salade de lentille

à la coriande.

22,90€

Plat

Cabillaud et fondue de poireaux, crumble de pain grillé.

25,90€

Veau mariné à l'estragon et graine de moutarde, sauce brune.

28,80€

L'idée du moment.

28,80€

Noix de Saint Jacques, châtaignes et champignons de saison.

32,50€

Pigeonneau laqué balsamique, crémeux de cocos de Paimpol.

32,90€

47,50€

Arancini aux courges d'automne, graines torréfiées.

Gravelax de boeuf fumé facon tataki,

houmous et épices. 

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Cabillaud et fondue de poireaux, crumble

de pain grillé.

Veau mariné à l'estragon et graines de moutarde,

sauce brune.

L'idée du moment.

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Dessert maison à la carte

65,00€

Foie gras à l'ail noir, confit de myrtilles au

Pinot noir .

Langoustines croustillantes, salade de lentilles

à la coriandre.

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Noiux de Saint Jacques, Châtaignes et

champignions de saison.

Pigeonneau laqué balsamique,

crémeux de cocos de Paimpol.

L'idée du moment.

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Dessert maison à la carte