Menu Gohvelin 35 Euros

 

 

Carpaccio de saumon mariné à l'aneth, confit de fenouil,

pain à l'anis étoilé.

 

ou

 

Oeuf mollet façon florentine,

crumble de lard..

 

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Blanc de volaille de St Gildas cuit au vin jaune

et farci au marrons..

 

ou

 

Filet de lieu jaune à l'andouille de Guémené,

beurre au cidre.

 

 

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Dessert maison au choix