Menu Gohvelin 35 Euros

 

 

Terrine de joue de porc, chutney de pomme

au vinaigre de cidre.

 

ou

 

Cromesquis de sardine, chapelure de pain,

fromage blanc et confiture d'échalotes.

 

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Filet mignon en croûte de d'herbes,

purée d'ail, sauce aux poivres.

 

ou

 

Risotto de moules au chorizo, jus de persil

et oignon jaunes en émulsion.

 

 

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Dessert maison au choix