Le Menu Grand Mont

 

Foie gras, aspic au romarin et confiture d'abricot.

ou

Filet de bar froid citrinné, mayonnaise de kari gosse.

ou

Carpaccio de daurade, avocat vinaigrette à la fève de cacao.

 

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Chartreuse de queue de boeuf à l'ail noir.

ou

Risotto de crevttes roses au chorizo.

ou

L'idée noble du moment

 

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Plateau de fromages (supplément 3.50€)

 

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Dessert maison au choix