Le Menu Baie D'Abraham

 

 

Raviole de langoustine, coulis de tomates d'été et basilic.

ou

Oeufs mollet à la tome de Rhuys, crumble de truffe et lard.

ou

Nems de queue de boeuf, velouté de roquette, cube de foie gras.

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Filet de boeuf, bonbons de homard bleu.

ou

Turbot cuit sur l'arête version meunière.

ou

Idée noble du moment

 

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Plateau de fromages ou sorbet

 

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Dessert maison au choix